Din råvarulista


Herta

Lactiystad  färsk getost från Halltorps Mejeri i Västra Götaland. Under november till mars har mejeriet ingen produktion.

www.halltorpsmejeri.se

Produktinformation

Länder

Sverige

Typ

Vitmögelost

Mjölktyp

Get

Pastörisering

Opastöriserad

Lagringstid

1-2 månaders mognad

Nördinfo

Rullad i aska som ger en basisk miljö på ytan vilket ger andra mikroorganismer spelrum.