Din råvarulista


Sparris grön

Stjälkarna blir meterhöga och har tallika barrlika skott som sitter kransställda och liknar blad.

Produktinformation

Länder

HollandPeruSpanienSverige

Varugrupp

Övrigt

Temperatur

+2-4 grader C.

Förvaring

Förvaras bäst i kyl täckt med en fuktig duk.

Hanteringsråd

Den gröna sparrisen behöver inte att skalas, skär bort den nedre vita delen bara.

Användningsområde

Vackrare garnityr får man leta efter, men gör sig lika god i en soppa.

Nördinfo

Den gröna sparrisen kan på en solig junidag växa uppemot 25cm på ett dygn.

Tillgänglighet

januari

- peru

februari

- peru

mars

- peru

- spanien

april

- spanien

maj

- holland

- sverige

juni

- holland

- sverige

juli

- holland

- sverige

augusti

- holland

- sverige

september

- peru

oktober

- peru

november

- peru

december

- peru

God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad
Ingen cirkel: Går ej att få tag på