Din råvarulista


Scarlettkrasse

En fantastisk dekorationskrasse med en härlig smak av rödbeta! Scarlettkrasse har en intensiv, mörkröd färg med små späda blad. Den söta, lite jordiga smaken passar riktigt bra till desserter men även till fisk- eller grönsaksrätter. Odlas i växthus under hela året och importeras vanligen från Holland.

Produktinformation

Länder

Holland

Varugrupp

Krasse

Temperatur

2-7°C

Förvaring

Förvaras svalt.

Hanteringsråd

Klipp eller nyp av stänglarna och servera råa.

Användningsområde

Scarlettkrassen har med sin söta lite jordiga smak ett brett användningsområde och är extra träffsäker till desserter eller fisk- och grönsaksrätter.

Allergener

Inga kända.

Nördinfo

Fröna från scarlettkrassen sägs innehålla en högre halt protein än vete. Ett tips är att även testa örten Amaranth där du får samma smakegenskaper och färger men med betydligt större blad.

Tillgänglighet

januari

- holland

februari

- holland

mars

- holland

april

- holland

maj

- holland

juni

- holland

juli

- holland

augusti

- holland

september

- holland

oktober

- holland

november

- holland

december

- holland

God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad
Ingen cirkel: Går ej att få tag på