Din råvarulista


Sangogroddar

Färgglada groddar med spännande form. Sangogroddar har en kraftfull smak som kan liknas vid rädisor. Groddarna är ljusrosa med mörklila huvud. Färgen beror på den höga halten av antocyaninfärg, ett färgämne som återfinns i växternas cellkraft och något som även blåbär, blodapelsin och vinbär innehåller.

Produktinformation

Länder

Sverige

Varugrupp

Groddar

Temperatur

max 8°C

Förvaring

Förvaras svalt.

Hanteringsråd

Sortera bort groddar med enstaka fel som missfärgningar och eventuella fröskal. Sköljs i kallt vatten.

Användningsområde

En tjusig garnering, blanda gärna upp den med andra groddar eller salladsblad vid servering. Passar även till fet mat som lax eller ost.

Nördinfo

Supersnabb! Sangogroddar kommer från antingen rädis- eller rättiskfrön. Det är varianter av samma art och är en av de snabbast växande groddarna.

Tillgänglighet

januari

- sverige

februari

- sverige

mars

- sverige

april

- sverige

maj

- sverige

juni

- sverige

juli

- sverige

augusti

- sverige

september

- sverige

oktober

- sverige

november

- sverige

december

- sverige

God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad
Ingen cirkel: Går ej att få tag på