Din råvarulista


Majrova

Majrova har funnits i Nordens matkultur sedan förhistorisk tid. Den härstammar från Åkerkålen, som är en ettårig meterhög ört. Kallas också för dess franska namn Navets.

Produktinformation

Länder

Frankrike

Varugrupp

Rotfrukter

Temperatur

+8 grader C

Förvaring

Förvaras bäst i kyl.

Användningsområde

Vanligast att servera som råkost eller lätt blanchad och smörslungad. Det går också bra att använda späda skott och blommor.

Tillgänglighet

januari

- frankrike

februari

- frankrike

mars

- frankrike

april

- frankrike

maj

- frankrike

juni

- frankrike

juli

- frankrike

augusti

- frankrike

september

- frankrike

oktober

- frankrike

november

- frankrike

december

- frankrike

God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad
Ingen cirkel: Går ej att få tag på