Din råvarulista


Kvisttomater

Kvisttomat är en medelstor tomat med stjälken kvar. Sorterna är rödare än andra tomater och de plockas mer mogna och är därför mer smakrika än andra tomater. Näringen i kvisten gör också att tomaterna håller längre.

 

Bland råvaror & rivjärnSe ett kort klipp om hur du enkelt blancherar tomater i ”Bland råvaror & rivjärn #4

youtube-play Se ett kort klipp om vikten av att tänka tomatens insida i Bland råvaror och rivjärn #10

Produktinformation

Länder

HollandSpanien

Varugrupp

Tomater

Temperatur

+10-12 grader C

Användningsområde

Sallader, stekta, gratinerade och i grytor, soppor, såser, pastasåser.

Nördinfo

Viktig till Bloody Mary.

Tillgänglighet

januari

- spanien

februari

- spanien

mars

- spanien

april

- holland

maj

- holland

juni

- holland

juli

- holland

augusti

- holland

september

- holland

oktober

- holland

november

- spanien

december

- spanien

God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad
Ingen cirkel: Går ej att få tag på