Din råvarulista


Körsbär

Körsbär är en stenfrukt, kommer framförallt från Europa, USA och Sverige. Man delar in dem i sura och söta bär.

Produktinformation

Länder

SverigeSydamerikaTurkietUSA

Varugrupp

Stenfrukt

Temperatur

+2-4 grader C

Förvaring

I rumstemperatur några dagar men i kyla +2-4 grader C så kan de klara sig i en till två veckor.

Hanteringsråd

Bör sköljas innan användning.

Användningsområde

De söta brukar man äta färska medans de sura passar bra till sylter, pajer och marmelader.

Allergener

Man kan ha så kallad korsallergi. Så om man har pollenallergi så är man även mer känslig mot stenfrukter.

Nördinfo

Körsbär är väldigt hälsosamma tack vare hög halt av C-vitamin. Hög konsumtion kan motverka bl a gikt och hudinfektioner.

Tillgänglighet

januari

februari

mars

april

maj

- usa

juni

- usa

juli

- turkiet

augusti

- turkiet

september

- sverige

oktober

- sverige

november

- sverige

december

God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad
Ingen cirkel: Går ej att få tag på