Din råvarulista


Ananas

Ananasen är en växt i familjen ananasväxter som ursprungligen hör hemma i Brasilien och Bolivia.

Produktinformation

Länder

Costa rica

Varugrupp

Övrig frukt

Temperatur

+7 grader C

Förvaring

I ca 7 grader i kyl är hållbarheten 7 dagar. I rumstemperatur ca 3 dagars hållbarhet.

Hanteringsråd

Lägg gärna fram ananasen i rumstemperatur en dag innan den ska användas, smaken kommer då fram bättre.

Användningsområde

Olika efterrätter och fruktsallader. Extrakt från Ananasen används inom medicin.

Nördinfo

Christoffer Columbus var den första Europé att smaka ananas. Om den ätes mycket kan det stickas i gommen pga ett enzym som heter Bromelin.

Tillgänglighet

januari

- rica

februari

- rica

mars

- rica

april

- rica

maj

- rica

juni

- rica

juli

- rica

augusti

- rica

september

- rica

oktober

- rica

november

- rica

december

- rica

God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad
Ingen cirkel: Går ej att få tag på